Рецепт торта-безе с взбитыми сливками, йогуртовым сыром, апельсиновым курдом, кумкватами и мандаринами. Для крема используется греческий йогурт, взбитые сливки, йогуртовый сыр и сахарная пудра. Коржи из безе наполняются кремом, по краям поливаются апельсиновым курдом, и размещаются цитрусовые. Приправляется сахарной пудрой и оставляется в холодильнике до подачи на стол.